Bánh hỏi lòng heo – Đặc sản nổi tiếng của người dân Ninh Thuận

Có thể nói đã đi du lịch đến với vùng đất Ninh Thuận mà chưa thưởng thức đĩa bánh hỏi Phước Khánh thì chuyến du lịch xứ biển chưa hoàn toàn trọn vẹn.

Giá bán:Liên hệ

Nếu có dịp đặt chân đến vùng đất đầy nắng gió Phan Rang – Ninh Thuận, bạn sẽ bắt gặp trên mọi nẻo đường những hàng ăn bình dân, chuyên phục vụ món bánh hỏi lòng heo.

Những đĩa bánh hấp dẫn, nóng hôi hổi, giản dị, chân chất mà đậm đà làm say lòng người. Đây là một trong những món đặc sản nổi tiếng và lâu đời mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đi du lịch Ninh Chữ Ninh Thuận.

Món bánh hỏi rất phổ biến, có mặt tại mọi địa phương trong nước ta, nhưng đĩa bánh hỏi kết hợp với lòng heo ngon nhất và tròn vị nhất phải được thưởng thức tại vùng Phước Khánh, cách trung tâm Ninh Thuận 2 cây số. Món ăn này cũng được xem là một trong những món ngon đặc sản Ninh Chữ Ninh Thuận, dẫu rất bình dân và dễ tìm.

Đĩa bánh hỏi lòng heo thường gồm có bánh hỏi trắng mịn phết chút mỡ hành trông vô cùng hấp dẫn, đĩa lòng heo luộc mềm mềm, béo ngậy, bánh tráng mỏng, thêm phần rau sống đủ loại và chén nước mắm ớt. Bánh hỏi lòng heo mới nhìn qua tưởng đơn giản, nhưng khâu chế biến lại rất công phu với bí quyết riêng.

Những lát bánh hỏi trắng tinh, ráo nhưng mịn được làm từ loại gạo tốt và qua các công đoạn tỉ mỉ. Bánh phải đạt được tiêu chuẩn cọng bánh nhỏ bằng tăm tre, các miếng bánh không bị rời ra hay vón cục, không bở, khi nhai kỹ, thực khách cảm nhận được vị ngọt của bột gạo, vị béo của dầu dừa và mùi thơm nhẹ của lá hẹ.

Đĩa lòng heo thường gồm đủ tim, gan, cậy, phèo non và nhất định không thể thiếu thịt ba chỉ vừa trắng vừa dai giòn, hấp dẫn. Phần đặc biệt quan trọng của món ăn này chính là nước chấm được pha chế đậm đà, vừa ăn, thêm chút ớt cay cay giúp nâng niu khẩu vị của thực khách.

Bánh hỏi lòng heo Phước Khánh đã làm say lòng biết bao thực khách trong và ngoài nước, để lại những ấn tượng tốt đẹp trong lòng du khách.
Có thể nói đã đi du lịch đến với vùng đất Ninh Thuận mà chưa thưởng thức đĩa bánh hỏi Phước Khánh thì chuyến du lịch xứ biển chưa hoàn toàn trọn vẹn.

Đây là một món ăn luôn được thực khách ưu ái, tấm tắc khen, dù giản dị nhưng đủ sức làm vừa lòng cả những vị thực khách khó tính nhất.

anvatphanrang.com

Lô B3 Trần Quang Diệu, P. Mỹ Bình, Phan Rang, Ninh Thuận
090 4848 093 - 0933 699 814
tochucsinhnhatninhthuan@gmail.com

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sản phẩm liên quan

Món ngon: Hạt Đác đặc sản Phan Rang

Bạn đã từng ăn hạt đác chưa? Hạt đác đắc sản Phan Rang thanh lọc cơ thể, hạt đác thường dùng chung với các loại chè mát lạnh : chè mít, xu xoa, trà sữa hạt đác

Quán:Ninh Thuận shop - Lô B3 Trần Quang Diệu (gần cổng chợ đêm)
Thưởng thức Nhum biển Cà Ná

Món ăn chế biến từ nhum hầu như có cháo nhum là ngon và món cháo nhum ngon nhất chính là ở vùng biển Cà Ná. Những con nhum tươi rói, được mổ đôi, lộ rõ các múi trứng và thịt xen kẽ.
Nem chua Phan Rang – Hương vị tình đời

Nem chua vừa bắt mắt, nem có dư vị rất riêng, chua vừa đủ, dai giòn, chút cay từ ớt, chút nồng tự vị tiêu, các nguyên liệu đều được chọn lựa kỹ lưỡng
Đi Phan Rang thưởng thức tô mỳ Quảng đậm đà ‘hút hồn’ thực khách

Một tô mỳ quảng của người dân Phan Rang trông vô cùng hấp dẫn, khoanh giò heo vô cùng chất lượng, những lát thịt heo dày và mềm mại được thái vừa ăn
Mực một nắng Phan Rang, món ngon nên thưởng thức khi đi Ninh Chữ

biển Ninh Thuận sạch hơn nên mực của vùng này ngon hơn cả, dẫn đến việc mực một nắng của vùng này cũng thơm ngọt và giòn hơn
Bánh xèo Phan Rang – Món bánh xèo mang hương vị biển

bánh xèo Phan Rang là một trong những món ngon khó chối từ trong các món ngon ẩm thực Ninh Chữ Phan Rang Ninh Thuận và nước chấm cực ngon
Gỏi cá mai Ninh Chữ, hương vị độc đáo của xứ nắng gió

Vị ngọt tự nhiên của cá, vị chua ngọt và bùi của nước chấm đặc biệt, vị ngon thì không thua kém gì cá mai ở vùng biển rất sạch là Phú Quốc
Dông 7 món Ninh Chữ

7 món dông: gỏi dông, chả dông, dông nướng, dông rôti, dông hấp, dông nấu dưa hồng và cháo dông, dông còn được xem như một vị thuốc bổ rất được ưa chuộng.
Cơm gà Phan Rang, vị ngon ngọt khó cưỡng của gà vườn

nguồn nguyên liệu là thịt gà vườn săn chắc, thơm thịt và không hề bị bở, khi chế biến cơm gà đã làm cho món cơm gà ngon lên gấp bội.
Đi Phan Rang thưởng thức bánh canh chả cá ngon khó cưỡng

Một tô bánh canh đầy ắp, tròn vị với những lát chả cá vô cùng hấp dẫn, nghi ngút khói, những lát chả cá vàng ươm trông vô cùng hấp dẫn,
Bánh căn – Món ngon không thể chối từ khi du lịch Phan Rang

đã đi du lịch đến Phan Rang mà chưa nếm thử bánh căn sẽ là điều đáng tiếc cho chuyến đi của bạn. Chiếc bánh căn giòn tan, xôm xốp với nước chấm cay cay hấp dẫn
Bánh tráng mắm ruốc nướng Phan Rang – Vị ngon để nhớ

Bánh tráng mắm ruốc nướng Phan Rang – Vị ngon để nhớ